Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

CREMA ROVESCIATA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/9/1994

Ingredienti:

Dosi per 6:
1/2	l	panna liquida
1		uovo
5		tuorli
150	grammi	zucchero
poche		mandorle amare
		cannella
		scorza di limone
		zucchero	per il caramello

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto. Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po' di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Aggiungere la panna. Imburrare uno stampo e farevi caramellare quattro cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per un ora sul fornelo e per trenta minuti al forno. Sformare freddo.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary