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CREMA AL CIOCCOLATO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 2/2/1995

crema_cioccolato Ingredienti:

150	grammi	zucchero
2	cucchiai	cacao
3	rossi	uovo
75	grammi	farina
25	grammi	burro
1/2	l	latte
		vaniglia

Lavorare lo zucchero con le uova, amalgamare bene e aggiungere la farina e un po'di vaniglia.

Versare il cacao nel latte, farelo bollire, unire le uova, lasciar bollire per alcuni minuti mescolando e levare dal fuoco.

Far raffreddare la crema, metterla nelle singole coppe e buon appetito!

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