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4000 Ricette Semplici

COPPETTE DI RICOTTA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/5/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
250	grammi	ricotta
125	grammi	zucchero
50	grammi	burro
20	grammi	frutta candita	mista
2	cucchiai	yogurt	intero
		sale
1	cucchiaino	cacao
1/2	bustina	vaniglina
	gherigli	noce
		ciliegine	candite

Amalgamare burro, zucchero, vaniglina e sale. Incorporare la ricotta passata al setaccio, lo yogurt e il cacao. Distribuire la crema nelle coppette, decorare con la frutta candita, i gherigli di noce tritati e le ciliegine. Tenere in frigo prima di servire.

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