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4000 Ricette Semplici

COPPETTE ALLE FRAGOLE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 19/7/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	fragole
1	vasetto	yogurt magro
1/4	l	panna
2	fogli	colla di pesce
2	cucchiai	gin
100	grammi	zucchero a velo

Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurt, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata. Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e buon appetito!

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