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4000 Ricette Semplici

COPPE ALLO YOGURT

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		uova
5	cucchiai	zucchero
100	grammi	amaretti
250	grammi	yogurt	doppia panna
1		banana

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno spumosi. In una terrina mescolare la crema con gli amaretti ridotti in polvere e la banana sbucciata e frullata, poi, sempre mescolando, incorporare lo yogurt. Suddividere il tutto in 4 coppe, mettere in frigorifero per circa un ora, decorare ogni coppa con un amaretto intero e buon appetito!

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