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4000 Ricette Semplici

COPPE GUSTOSE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
300	grammi	ricotta
100	grammi	zucchero
80	grammi	cioccolato fondente
200	grammi	frutta candita
		rum
10		savoiardi
1	cucchiaio	latte

Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli in 4 coppe, quindi spruzzarli abbondantemente di rum. In una terrina amalgamare ricotta e latte e, continuando a mescolare, incorporare lo zucchero, due cucchiai di rum e il cioccolato a scaglie. Distribuire il composto nelle coppe sui biscotti. Decorare con la frutta candita tagliata a pezzi.

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