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4000 Ricette Semplici

CASTAGNE E PANNA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 31/1/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
600	grammi	castagne
200	grammi	panna	montata
1	po'	liquore	a scelta
		sale

Lessare le castagne in acqua salata, pelarle e passarle nello schiacciapatate. Con la crema ottenuta riempite delle coppette, formando in ciascuna una piccola montagnola. Potete fare prendere saporecon poco liquore, se non amate i sapori troppo dolci.

Con una siringa decorate, ponendo su ciascuna coppa un cappuccio di panna montata.

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