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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciBUDINO DI CIOCCOLATO E PANERicetta pubblicata da: Quaderno di casa Magnaghi-ZorzoliIn data: 16/1/1993 Si prende 1/2 litro di latte e ci si inzuppano 2 michette di pane raffermo. Poi quando il pane ha assorbito il latte si fa passare al setaccio. Si mettono in una padella e vi si aggiungono 5 cucchiai di cioccolata in polvere, 5 di zucchero scarsi e due rossi d'uovo, poi i bianchi montati a neve. Si prepara uno stampo imburrato e infarinato e si mette il contenuto; si fa cuocere a bagnomaria per un'oretta a fuoco sopra.
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