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4000 Ricette Semplici

BUDINO AL CIOCCOLATO

Ricetta pubblicata da: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
In data: 12/12/1992

Ingredienti:

2	hg	burro
2.5	hg	zucchero
12	tuorli d'uovo	sodi
1	po'	cioccolato
2--3	bicchierini	rosolio
		biscottini
		liquore	o vino bianco

Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo. Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto. Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel liquore o nel vino. Riempire con il composto, ricoprire con biscotti bagnati e mettere in frigo.

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