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4000 Ricette Semplici

ZUPPA DI BUCCE DI PISELLI

Ricetta pubblicata da: Walter Pavesi - Fido Net -
In data: 10/4/1993

Sbacellare i piselli.

Buttare i piselli.

Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1--due ore.

Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio.

Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.



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