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4000 Ricette Semplici

ZUCCHINE ALLA MIMMO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 28/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1	kg	zucchine	grandi
5--6	cucchiai	olio d'oliva
50	Grammi	semi di finocchio
		sale

Si affettano gli zucchini a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace).

Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora--venti minuti.

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