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4000 Ricette Semplici

VERZA STUFATA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		cavolo verza
2	spicchi	aglio
2		pomodori pelati
1		peperoncino
100	Grammi	olio
		sale

Tagliare a pezzi la verza. Imbiondire l'aglio con l'olio ed il peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzi e la verza. Coprire e cuocere a fuoco lento aggiungendo un bicchiere d'acqua. A cottura ultimata salare e fare asciugare il brodo a pentola scoperta.

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