Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

VERDURE STUFATE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 4/2/1996

verdure_stufate Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		cavolfiore	piccolo
200	Grammi	fagiolini
200	Grammi	carote
2		zucchine
200	Grammi	cuori di carciofi
1		melanzana
1	l	brodo
		burro
		farina
200	Grammi	panna
1	grattata	noce moscata
		sale
		pepe

Tagliare le verdure a pezzettini. Fondere 40 g di burro, unire le verdure, sale e pepe. Coprire e stufare a fuoco molto basso per 35'. Stemperare 50 grammi di farina con 50 grammi di burro, unire, poco per volta, 1/2 l di brodo caldo e cuocere per dieci minuti. Fuori dal fuoco unire la panna calda e la noce moscata. Servire le verdure con la salsa.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary