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4000 Ricette Semplici

TORTINO DI CAROTE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/4/1996

tortino_carote Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
5		carote	medie
80	Grammi	robiola	o altro formaggio morbido
1		uovo
1	noce	burro	per lo stampo
		sale

Pelare le carote e lessarle. Passarle al passaverdura. Aggiungere la robiola, l'uovo e un pizzico di sale. Amalgamare il tutto, lavorandolo con un cucchiaio di legno. Versare il composto in uno stampo leggermente imburrato e cuocere in forno già caldo a 180' C per circa venti minuti.

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