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4000 Ricette Semplici

SPINACI ALLA RICOTTA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 7/3/1996

spinaci_ricotta Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1	kg	spinaci	surgelati
3	cucchiai	ricotta
3	cucchiai	parmigiano
1/2	bicchiere	latte
1	noce	burro
		sale

Bollire gli spinaci e strizzarli bene. Metterli nel frullatore con la ricotta, il latte, il parmigiano, un pizzico di sale e frullare il tutto grossolanamente. Scaldare il burro in una pentola, aggiungere gli spinaci e fare insaporire. Servire caldi.

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