Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

SFORMATO DI ZUCCHINE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 19/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
350	Grammi	zucchine
1		cipolla
1		carota
1/2 costa di sedano
2		uova
50	Grammi	parmigiano
1	tazza	besciamella
2	dl	latte
		olio
		sale

Tritate finemente carota, cipolla e sedano. Tagliate a tocchetti gli zucchini e durante la cottura bagnate con del brodo. Salate e fate raffreddare. Sbattere le uova e il parmigiano e unire alle zucchine passate al setaccio, incorporate la besciamella e versate tutto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete per 30--40 minuti a 200^oC senza aprire mai lo sportello del forno.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary