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4000 Ricette Semplici

POMODORI FILA E FONDI

Ricetta pubblicata da: Kraft
In data: 4/4/1995

Tagliate a metà 4 pomodori maturi e carnosi. Scaldate in una pentola 40 grammi di margarina e disponetevi i pomodori con la pelle incisa. Lasciateli cuocere per 5 minuti; rivoltateli, salateli, pepateli e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

Rivoltateli nuovamente e copriteli con sottilette, lasciando che il formaggio diventi una crema. Mettete i pomodori su un piatto, coprendoli con il sugo di cottura, prezzemolo tritato e pepe macinato.

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