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4000 Ricette Semplici

PISELLI AL BURRO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 30/10/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	Grammi	pisellini
200	Grammi	cipolline
80	Grammi	burro
1	ciuffo	prezzemolo
		zucchero
		sale

Mettere in una padella con 70 g di burro i piselli, le cipolline pelate e sbollentate, il prezzemolo, il sale e una presa di zucchero, versare a filo l'acqua, coprire e fare cuocere a calore moderato.

Eliminare il prezzemolo, amalgamare il restante burro e buon appetito!

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