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4000 Ricette Semplici

PISELLI IN AGRODOLCE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/1/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	Grammi	pisellini
3		cipolle
1	cuore	lattuga
100	Grammi	burro
3	cucchiai	aceto
1	cucchiaio	zucchero
1	cucchiaio	fecola di patate
1	bicchiere	brodo
		prezzemolo
		sale
		pepe

Sciogliere il burro in una pentola, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e fare cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e buon appetito!

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