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4000 Ricette Semplici

INSALATINA PASQUALE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 5/4/1996

insalatina_pasquale Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
150	grammi	insalata pasqualina
2		pomodori	di forma rotonda
1	mazzetto	ravanelli
4		cipollotti	sottili
1		carota	sottile
1		zucchina	piccola
		aceto
		olio
		sale
		pepe

Pulire tutte le verdure. Tagliare i pomodori a fette, i cipollotti ad anelli, la zucchina a rondelle trasparenti e la carota per il lungo a fettine sottilissime. Pulire i ravanelli e inciderli a fiore. Raccogliere le verdure in una insalatiera e mescolare. Sbattere bene due cucchiai di aceto e 5 d'olio con sale e pepe e condirvi l'insalata.

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