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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciINSALATA DI SPINACI E YOGURTRicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (BULGARIA)In data: 25/4/1994 Dosaggio x quattro persone. Lavare bene 250 grammiammi di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti. Scolare, fare raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 grammiammi di yogurt, due cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, pepe e sale. Disporre in una insalatiera e passare in frigorifero per un ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e buon appetito!
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