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4000 Ricette Semplici

INSALATA AI PORRI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/11/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

150grammi songino
1 porro
1 finocchio
1 carota
2 peperoni sott'olio
olio
aceto
sale
pepe

Mettere in una insalatiera il songino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadetti e la carota tagliata a julienne.

Emulsionare olio, aceto, sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e buon appetito!



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