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4000 Ricette Semplici

INSALATA MAGIARA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (UNGHERIA)
In data: 19/7/1993

Aggiungere 200 grammi. di patate lesse, sbucciate e tagliate a dadetti, 100 grammi. di fagioli lessi, un peperone verde, un cetriolo e un pomodoro rosso affettati, un cuore di lattuga tagliato a strisce e un uovo sodo a spicchi.

Condire con 2 tuorli d'uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere d'olio e aromatizzati con sale, pepe e un cucchiaio di senape. Guarnire con prezzemolo tritato.



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