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4000 Ricette Semplici

INSALATA CALABRESE DI LIMONI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/6/1995

insalata_calabrese_limoni Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		limoni
		olio
		sale

Pelare a vivo i limoni e affettarli. Salare, condire con un giro d'olio. Per rendere meno aspra l'insalata sostituire un limone con un'arancia, volendo si possono aggiungere anche delle olive nere al forno.

La ricetta più antica prevede l'uso di bergamotti molto maturi.

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