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4000 Ricette Semplici

INSALATA BELGA AL FORMAGGIO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 9/2/1996

insalata_belga_formaggio Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4	cespi	insalata belga
		burro
		aglio
		spumante
1/2		dado
4	fette	formaggio fondente

Tagliare a metà i cespi di insalata, rosolarli con burro e aglio, spruzzarli di spumante, insaporirli con il dado sbriciolato, coprirli a filo di acqua e cuocerli per venti minuti circa. Posarvi sopra le fette di formaggio, coprire e fare fondere il formaggio.

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