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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciINSALATA DI BARBABIETOLE MAGIARARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (UNGHERIA)In data: 18/10/1991 Far marinare per due ore 500 grammi. di barbabietole rosse lessate, pelate e tagliate a fette, con un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio d'aceto, sale, un cucchiaino di semi di cumino e poca acqua. Scolarle e disporle sul piatto di portata. Condire con due tuorli d'uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere d'olio e aromatizzati con un cucchiaio di mostarda, sale, un cucchiaio d'aceto sale e una cipollina tritata. Cospargere con prezzemolo tritato e buon appetito!
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