Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

CARCIOFI ALLA GIUDIA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 26/2/1995

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
8	carciofi	romani
	succo di limone
	sale
	pepe
	olio	per friggere

Pulire i carciofi e lasciare 4 cm di gambo. Tuffareli in acqua acidulata con il succo di limone perché non anneriscano. Aprire bene a fiore le foglie dei carciofi, salarli, peparli internamente e friggerli in abbondante olio bollente. Scolarli con la paletta bucata e servirli caldi, dopo aver fatto perdere l'unto su un foglio di carta assorbente

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary