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4000 Ricette Semplici

FINOCCHI AL VINO BIANCO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1,200	kg	finocchi
1/2	bicchiere	vino bianco
1	spicchio	aglio
1	ciuffo	prezzemolo
1	pizzico	origano
2	cucchiai	olio
		sale

Pulire i finocchi e dividerli a spicchi. Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere. Bagnarli con il vino, mezzo bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa venti minuti su fuoco basso. Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.

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