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4000 Ricette Semplici

FINOCCHI AL SALTO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 3/4/1996

finocchi_salto Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		finocchi
		olio
		aglio
		vino bianco
1		dado
		sale
		pepe
		grana grattugiato

Tagliare a pezzettini i finocchi, fareli rosolare in olio e aglio, spruzzarli di vino, sbriciolarvi sopra il dado e cuocere per venti minuti. Salare e pepare, quindi cospargere con il parmigiano e coprire per fare fondere il formaggio.

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