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4000 Ricette Semplici

FINOCCHI ALLE OLIVE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 8/2/1996

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

3 finocchi
burro
vino bianco
trito di olive verdi e nere
sale

Tagliare in 4 spicchi i finocchi, lessarli per venti minuti poi passarli in padella con burro fuso. Spruzzarli con poco vino, cospargerli con il trito di olive e cuocerli piano, fino a che il vino sarà evaporato.



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