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4000 Ricette SempliciFINOCCHI ALLE OLIVE
Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 8/2/1996
Ingredienti:
Ingredienti x quattro persone:
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3 | | finocchi
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| | burro
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| | vino bianco
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| | trito di olive verdi e nere
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| | sale
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Tagliare in 4 spicchi i finocchi, lessarli
per venti minuti poi passarli in padella
con burro fuso. Spruzzarli con poco vino, cospargerli
con il trito di olive e
cuocerli piano, fino a che il vino sarà
evaporato.
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