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4000 Ricette Semplici

FAGIOLINI GRATINATI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/10/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	Grammi	fagiolini
100	Grammi	prosciutto cotto
50	Grammi	burro
1	tazza	besciamella
		sale

Tagliare a dadetti il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una casseruola imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale, cospargere con fiocchetti di burro, fare gratinare in forno e buon appetito!

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