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4000 Ricette Semplici

FAGIOLINI IN FRICASSEA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 18/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	Grammi	fagiolini
2		uova
1		cipolla
1		limone
1/2	tazza	salsa di pomodoro
25	Grammi	burro
1	cucchiaio	olio
		sale

Far soffriggere la cipolla tritata in burro e olio, unire i fagiolini lessati, salare, fare fare prendere saporee aggiungere la salsa di pomodoro.

Fuori dal fuoco unire i tuorli sbattuti con il succo del limone, fare rapprendere e buon appetito!

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