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4000 Ricette Semplici

FAGIOLI IN PUREA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 26/11/1994

fagioli_purea Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	Grammi	fagioli borlotti
200	Grammi	panna liquida
90	Grammi	burro
		sale

Lessare i fagioli in una pentola coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e aggiungere la panna. Cuocere qualche minuto e servirli come contorno a carni lesse.

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