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4000 Ricette Semplici

CONTORNO MEDITERRANEO AI FUNGHI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/5/1995

contorno_mediterraneo_funghi Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1	confezione	"contorno mediterraneo"	Findus
1	mazzetto	prezzemolo
1	spicchio	aglio
200	Grammi	champignon
1/2		limone
		olio
		sale
		pepe

Tritare abbondante prezzemolo con l'aglio. Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio d'olio e metà del trito, appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo. Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone. Aggiungere il rimanente trito, mescolare e spegnere. Cuocere per dieci minuti in un altro tegame il contorno mediterraneo in poco olio, unirvi i funghi, fare fare prendere saporee buon appetito!

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