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4000 Ricette Semplici

CETRIOLI ALLO YOGURT

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/9/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
3		cetrioli
3	dl	yogurt
5	cucchiai	olio
2	spicchi	aglio
2	cucchiai	aceto
		aneto fresco	o finocchiella selvatica
		sale
		pepe

Versare l'olio in un recipiente, spremervi gli spicchi d'aglio e incorporare l'aceto. Battere lo yogurt con la frusta e mescolarlo con l'olio. Aggiungere i cetrioli tagliati a bastoncini, sale, pepe e abbondante aneto tritato.

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