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4000 Ricette Semplici

CAVOLINI ALL'ARANCIA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1993

Ingredienti:

500

Grammi cavolini di Bruxelles
70 Grammi burro
1 arancia
pepe
paprika
zucchero
sale

Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo. Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell'arancia e cuocere pochi minuti; unire il succo dell'arancia, il pepe, una presa di paprika e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti. Versare la salsa calda sui cavolini e servire subito.



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