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4000 Ricette Semplici

CAVOLFIORE E PATATE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/2/1996

cavolfiore_patate Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		cavolfiore
4		patate
		burro
1		tuorlo d'uovo
		sale

Pulire il cavolfiore, lessarlo intero per venti minuti e scolarlo bene. Tagliarlo a metà e sistemarlo in una casseruola. Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo. Coprire il cavolfiore con il purè di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200' C per venti minuti.

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