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4000 Ricette Semplici

CAPPELLI DI FUNGHI IN FORNO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
8		cappelli di funghi porcini
1--2	spicchi	aglio
1	manciata	prezzemolo
1	manciata	basilico
2	cucchiai	pane grattugiato
		olio
		sale
		pepe

Pulire i funghi, allinearli in una teglia unta d'olio, con la parte concava rivolta verso l'alto, condirli con sale e pepe macinato al momento. Mescolare un trito di prezzemolo, basilico e aglio al pane grattugiato. Distribuire il composto nei cappelli, irrorarli con un filino di olio e mettere in forno già caldo per 25'.

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