Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

CAPONATA ALLE ZUCCHINE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

300	g.	polpa di pomodoro
2		melanzane
2		zucchine
1	costola	sedano
1	spicchio	aglio
1		cipolla
		pinoli
		uvetta
		capperi
		olio
		aceto
		sale
		pepe

Far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla tritati, unire le melanzane, le zucchine e il sedano tagliati a dadetti, l'uvetta ammorbidita, i pinoli, la polpa di pomodoro, salare, pepare e fare cuocere per circa 30 minuti. Aggiungere due cucchiai di aceto e i capperi. Far riposare e buon appetito!

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary