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4000 Ricette Semplici

BROCCOLI ALLE ACCIUGHE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 13/2/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	Grammi	broccoli
25	Grammi	capperi
4		acciughe
1/2	bicchiere	olio
		sale

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, fareli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame fare scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, fare fare prendere saporee buon appetito!

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