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4000 Ricette SempliciASPARAGI AL BURRO
Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994
Ingredienti:
Ingredienti x quattro persone: | | |
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1 | kg | asparagi |
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100 | Grammi | burro |
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| | parmigiano grattugiato |
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| | sale |
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Pulire gli asparagi, raschiare la parte
bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti
e fareli cuocere in acqua salata in
ebollizione finché siano teneri.
Scolarli, slegarli, adagiarli in un
piatto da portata, coprire le punte con
abbondante parmigiano, versare sopra il
burro fuso e buon appetito!
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