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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciBIBITA AL CAFFE` BIANCORicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (OLTRE IL CAFFE` FREDDO)In data: 15/8/1994 Dosaggio x quattro persone. Versare in un pentolino 150 grammiammi. di caffè in grani e 1 lt. di acqua fredda. Passare al fuoco e portare a ebollizione a fiamma moderata. Far sobbollire per 10 minuti. Togliere dal fuoco ed unire 100 grammi. di zucchero. Lasciar raffreddare rimescolando ogni tanto. Filtrare e versare la bibita in una brocca di vetro assieme a 2 bicchierini di vecchia romagna e 2 bicchierini di acquavite. Far raffreddare in frigorifero per due ore circa prima di servire.
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