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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciROBIOLA AL "BAGNET VERT"Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (PIEMONTE)In data: 15/8/1994 Ingredienti x quattro persone: Tritare finemente 5 spicchi di aglio con una manciata di prezzemolo fresco, unirli a 4 acciughe sotto sale lavate e pestate e 2 fette di pane raffermo, private della crosta, bagnate con aceto rosso e ben sminuzzate con una forchetta. Condire con un tantino di peperoncino tritato, aggiustare di sale e diluire il tutto con 1 bicchiere d'olio di oliva. Con questo composto cospargere 400 grammi di robiola affettata. Far riposare per 10 minuti e buon appetito!
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