Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

PASTA DI FEGATO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (RICETTE IN 10 MINUTI)
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
150	grammi	vegato di vitello
40	grammi	burro
1	fetta	pancarré	privata della crosta
1/2	cucchiaio	aceto
1/2	cucchiaio	capperi	sott'aceto
		il succo di 1/4 di limone
2	filetti	acciuga sottolio
		sale

Pulire il fegato di pelli e nervetti e farelo dorare nel burro. Togliere dal fuoco, inzuppare il pane nel fondo di cottura e frullare il fegato e il pane assieme agli altri ingredienti. Aggiustare di sale e disporre in un recipiente tondo. Servire con fette di pane anche tostate o cracker e burro.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary