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4000 Ricette Semplici

INVOLTINI DI PROSCIUTTO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 19/7/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
300	grammi	prosciutto cotto
300	grammi	fagiolini
6	fette	pomodoro
1	tazza	maionese
	6 sale
		capperi

Mettere su ogni fetta di prosciutto 7 o 8 fagiolini già lessati e avvolgere le fette, formando degli involtini.

Metterli in un piatto di portata e sopra ognuno di essi porre 1 fetta di pomodoro.

Coprirli di maionese e guarnirli con i capperi.

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