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4000 Ricette Semplici

GIARDINIERA

Ricetta pubblicata da: Quaderno Del Basso-Orsini
In data: 31/1/1993

Tagliare a pezzettini carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 grammi di sale per ogni Kg di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a fare acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.



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