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4000 Ricette SempliciCROSTONE ALLA NAPOLETANARicetta pubblicata da: Alberto Franchi - Fido Net - In data: 1/9/1994
Ingredienti: 1 | grande fetta | pane | biscottato
| | | burro
| 2 | filetti | acciuga
| 3 | fettine | mozzarella
| | pezzetti | pomodoro | rosso e sodo
| |
Imburrate leggermente il pane, posatevi sopra i filettini di acciuga e la mozzarella, distribuite qua e la il pomodoro. Posate su un piatto e passate in forno, a piena potenza, per 30--40 secondi o finché la mozzarella comincia a fondersi. Lasciate raffreddare per 1--2 minuti. Potete infine cospargere con origano o basilico tritato.
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