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4000 Ricette Semplici

CROSTINI CON LE REGAGLIE

Ricetta pubblicata da: Quaderno Del Basso-Orsini
In data: 4/5/1994

Ingredienti:

		regaglie
		cipolla
		pancetta
		peperoni sott'aceto
		sale
		zucchero
		aceto

Si cuociono le regaglie, tagliate a pezzettinini, con cipolla, pancetta, peperoni e si insaporiscono con sale, zucchero e aceto; si ricoprono con il composto crostini di pane fritti.

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