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4000 Ricette Semplici

CREMA D'AVOCADO AL SALMONE AFFUMICATO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (RICETTE IN 10 MINUTI)
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
		il succo di 2 limoni
2		avocado	grandi
		sale
50	grammi	salmone affumicato

Spremere i limoni. Sbucciare gli avocado e tagliarli a grossi pezzi. Frullarli con il succo dei limoni, sale e 1/2 litro di acqua. Tagliare il salmone a filetti sottili. Accomodare la crema in una zuppiera o nei piatti fondi e guarnire con i filetti di salmone.

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