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4000 Ricette Semplici

CREMA DI AVOCADO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 6/5/1995

crema_avocado Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
2		avocado
1/4	lt	brodo
1/4	lt	panna
		sale
		erba cipollina

Sbucciare e snocciolare gli avocado, tagliare la polpa a pezzettini e frullarla con il brodo, la panna e una presa di sale. Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.

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